
नारळी भात (गोव्याची पारंपारिक मिठाई)
आजच्या जलद जगण्यामध्ये आपण बहुतेक जुन्या, पौष्टिक आणि रुचकर पदार्थांना विसरत चाललो आहोत. आजी-आजोबांच्या काळातील काही पदार्थ केवळ चवीचे नव्हते तर आरोग्यदायीही होते. चला, आज त्या जुन्या पाककृती परत आणूया आणि त्यांचा आनंद घेऊया! साहित्य १ वाटी तांदूळ १ वाटी फ्रेश कोबडा (किसलेला नारळ) १/२ वाटी गूळ १ चमचा तूप २-३ वेलची १…