ह्या तेल-मुक्त, प्रोटीन-rich थालीपीठामध्ये नैसर्गिक सुपरफूड्सचा समावेश आहे, ज्यामुळे ते केवळ चवदार नाही तर संपूर्ण आरोग्यासाठी उत्तम आहे. कोणासाठी उत्तम? वजन कमी करणाऱ्यांसाठी मधुमेही रुग्णांसाठी गर्भवती महिला आणि बाळंत स्त्रिया व्हिगन आणि वेजिटेरियन लोक हाडं कमजोर असलेले वृद्ध साहित्य (२ थालीपीठ): १/२ कप बाजरीचे पीठ (कॅल्शियम आणि आयर्नसाठी) १/४ कप सोयाबीनचे पीठ (प्रोटीनसाठी) १ टीस्पून अलसी पीठ (ओमेगा-3 साठी) १/४ कप…
आजच्या जलद जगण्यामध्ये आपण बहुतेक जुन्या, पौष्टिक आणि रुचकर पदार्थांना विसरत चाललो आहोत. आजी-आजोबांच्या काळातील काही पदार्थ केवळ चवीचे नव्हते तर आरोग्यदायीही होते. चला, आज त्या जुन्या पाककृती परत आणूया आणि त्यांचा आनंद घेऊया! साहित्य १ वाटी तांदूळ १ वाटी फ्रेश कोबडा (किसलेला नारळ) १/२ वाटी गूळ १ चमचा तूप २-३ वेलची १…
मूग डाळीचे चिला हे एक पौष्टिक, सुपाच्य आणि मधुमेह (डायबिटीज) रुग्णांसाठी अत्यंत फायदेशीर नाश्ता आहे. मूग डाळ प्रथिने (प्रोटीन), फायबर आणि कमी ग्लायसेमिक इंडेक्स (GI) असलेली असल्यामुळे ती रक्तातील शर्करा पातळी नियंत्रित ठेवण्यास मदत करते. यात ओट्सची भर घालून त्याचे पोषणमूल्य आणखी वाढवता येते, कारण ओट्समध्ये सॉल्युबल फायबर असते जे पचन सुधारते आणि कोलेस्ट्रॉल कमी…
